Fondé par le regretté Hasan Ergözel en 1892, le restaurant Siirt Sharif Buryan abrite le plus grand poêle du quartier Fatih d'Istanbul, attirant de nombreux clients du pays et de l'étranger pour essayer les grillades turques traditionnelles préparées à leur avis, et vous pouvez ici Trouver des plats spéciaux faits maison, des soupes locales et de délicieuses entrées orientales, notamment Madfoona d'agneau frais et tendre et le repas mombar, qui impressionneront tous les amateurs de viande, et dans ce restaurant, un décor moderne unique et un caractère historique se réunissent pour présenter un salle à manger distinguée.