Shadow Restaurant est un restaurant distingué à Zanzibar car c'est l'un des plus anciens restaurants de la ville et un restaurant qui s'est transmis de génération en génération. Cette longue expérience fait une grande différence dans les plats, donc la devise du restaurant est "Experience fait la différence". Parmi les plats servis au menu, on retrouve du poisson grillé, du bœuf mariné, du poulet grillé et bien plus encore. Cette succursale située près de la plage est la plus ancienne succursale de cette chaîne distinguée.