Le restaurant Shadman sert une cuisine pakistanaise et indienne à Jersey City depuis 1991. Le menu est riche en de nombreux plats délicieux qui conviennent à tous les goûts, préparés sur la base de nombreuses années d'expérience dans le domaine de la cuisine pakistanaise, et parmi les plats les plus importants sont proposés ; Les nombreux types de biryani garnis de noix et de raisins secs, le poulet achari avec une sauce riche, le curry pakora servi avec du riz basmati, en plus des salades et des entrées classiques.