Le restaurant Sergio est situé à Playa Blanca et bénéficie de la meilleure vue sur la mer depuis sa belle terrasse.Il sert des plats frais tous les jours à base de produits locaux, notamment des fruits de mer et des plats méditerranéens tels que le tartare de barracuda, les croquettes de vivaneau, le tataki de thon, les rouleaux d'agneau croustillants, les crevettes et du poulpe accompagné d'apéritifs appétissants, dans un style moderne et élégant.