Les chefs de Sea Rock WS accordent une grande importance aux techniques culinaires utilisées dans la préparation des plats locaux ou des plats de fruits de mer, qu'ils s'assurent de leur donner une touche moderne et de les coordonner dans un beau style artistique. Les clients peuvent également choisir entre une large gamme d'entrées, de salades, de desserts locaux et occidentaux et de boissons froides et chaudes.