Scarabiya Floating Restaurant, son rôle ne se limite pas à servir des spécialités locales et internationales aux clients, avec un système de buffet ouvert et des demandes spéciales, mais propose également des croisières distinguées sur le Nil, car le restaurant est un petit bateau avec des sièges confortables répartis dans l'espace ouvert qui permet à l'air de passer à travers, avec une vue imprenable sur la ville et ses environs, ce qui rend l'atmosphère plus belle et distinctive.