L'un des établissements culinaires les plus importants d'Aix-la-Chapelle, St. Benedict, dirigé par la famille Kreus depuis plusieurs générations et qui a récemment obtenu sa première étoile Michelin, propose un mélange de plats classiques avec une touche contemporaine, tout en présentant sa cuisine innovante, le restaurant n'oublie jamais, avec ses racines régionales et l'influence française sur la cuisine allemande, il propose également une impressionnante sélection de boissons rafraîchissantes. De plus, le restaurant se caractérise par un décor élégant et élégant, et continue de prospérer et d'impressionner ses visiteurs avec la nourriture la plus délicieuse.