Les touristes et les habitants viennent en masse au restaurant Sanamina Kapiona spécifiquement pour manger le fameux gyro grec avec la salade grecque dont la renommée a transcendé les frontières de la Grèce et de ses îles pour atteindre toutes les cuisines du monde. Les clients peuvent commander le gyro sous forme de repas accompagné de frites et de diverses sauces locales, ou sous forme de sandwich qu'ils peuvent manger à l'extérieur du restaurant.