Le restaurant Saman est l'un des restaurants les plus célèbres de Dambulla.Il propose à ses clients une variété de plats sri-lankais et asiatiques, qui comprennent des currys préparés avec de la viande et des légumes frais et de haute qualité, en plus d'une grande variété de salades et de délicieux plats locaux. Le restaurant se caractérise par son design simple, son atmosphère chaleureuse et son personnel très sympathique.