Salto do Cavallo est l'un des meilleurs ponts d'observation du nord-est des Açores, situé dans le village de Salga, d'où vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la vallée de Firnas et les côtes nord et sud de São Miguel. Autour de la plate-forme, vous pouvez voir des plantes pittoresques de Loriselva, et pendant les mois d'été et d'hiver, il est également possible de trouver l'unique plante priolo.