Le Salloum Café possède un caractère architectural époustouflant inspiré de l'architecture libanaise antique.Ses murs anciens sont ornés de photos anciennes et de commentaires patrimoniaux.Il se caractérise également par son mobilier simple en bois recouvert de tissus ornés et brodés. Le restaurant propose de nombreuses délicieuses recettes de cuisine locale préparées selon des méthodes de cuisson traditionnelles telles que des grillades, des pâtisseries, des crêpes et des plats de riz, en plus d'apéritifs tels que taboulé, houmous, feuilles de vigne, fattoush et autres.