Situé dans le Hyatt Regency Sharm El Sheikh, le Sala Thai est conçu dans le style des maisons thaïlandaises traditionnelles avec d'immenses portes sculptées.Il dispose d'une terrasse extérieure surplombant la baie et d'un simple plafond faiblement éclairé, où les clients peuvent regarder les chefs préparer de délicieux plats asiatiques. et des spécialités thaïlandaises tout en appréciant le parfum de citron et de gingembre qui emplit l'espace.