Bien qu'il existe des centaines de restaurants coréens à Daejeon, le charmant Sagarmata est le meilleur restaurant de kimchi de la ville selon les avis des habitants et des touristes. Le restaurant prépare tous les plats à partir de fruits de mer frais et de haute qualité, et les prépare selon les méthodes traditionnelles. En plus du kimichi, le restaurant sert également du homard, du tempura, de l'unagi, de l'enkimo, etc.