Le restaurant Shadarvan est un authentique restaurant turc situé au cœur de Mostar et considéré comme l'un des restaurants les plus distingués. Le restaurant propose une sélection distinctive de plats inspirés de la cuisine anatolienne tels que le kebab, le kofta et le pâjeen à la viande, en plus d'un certain nombre de plats bosniaques locaux aux saveurs authentiques.