Sabi Mente est un vieux terme espagnol qui signifie "âme de la connaissance", car il signifie dans ce restaurant qualité, goût et fraîcheur, et de nombreux clients visitent ce restaurant en permanence, grâce aux critères mentionnés précédemment, et son menu contient des hamburgers américains, mexicains burritos et quelques options végétariennes, crevettes grillées et autres plats servis avec sauces, salades, frites croustillantes et boissons rafraîchissantes.