Le restaurant Zafferano, ou comme son nom l'indique "Le restaurant Safran", est considéré comme l'un des restaurants locaux les plus célèbres et les plus luxueux de Padoue. Depuis son ouverture en 1985 après JC, il figure en tête de la liste des meilleurs restaurants italiens. est dû au groupe diversifié offert par le restaurant de divers types de fruits de mer frais, y compris; Crevettes aux légumes-feuilles, calamars frits, ragoût de fruits de mer, huîtres aux spaghettis, filet de poisson grillé… La carte ne se limite pas aux plats de fruits de mer, mais le restaurant propose également quelques plats locaux comme les pâtes à la sauce tomate, les fettuccine aux champignons, et risotto.