Le chef de ce restaurant étonnant sert ses plats dans un environnement traditionnel purement suisse, où l'endroit a des plafonds, des planchers en bois et des meubles en bois sombre, et le personnel du restaurant porte des costumes traditionnels allemands. Les décorations du restaurant se reflètent dans les plats servis, car ils sont tous traditionnels, et parmi les plats servis, il y a du ragoût de rôti de bœuf, des rouleaux de viande, de délicieuses saucisses et bien d'autres.