Le Souk al-Thawra a été ouvert le 20 novembre 1969, et la principale raison de sa création était d'accorder des espaces fixes aux commerçants ambulants qui s'installaient sur les places publiques.La superficie du Souk al-Thawra est d'environ 2 200 mètres carrés. Le marché était divisé en niches proposant différents produits issus des fruits, légumes et textiles traditionnels, sans négliger la gastronomie typique du marché.