Un restaurant français par excellence, et cela se voit dans tous ses détails élégants, à commencer par les décorations et les meubles modernes et doux, en passant par l'atmosphère calme et chaleureuse, jusqu'à la liste des plats entièrement français préparés sous les mains du les chefs français les plus qualifiés de Valence, qui sont préparés à la française authentique, et parmi ses différents plats servis par : délicieux bœuf, confit de canard, ratatouille de viande et de légumes, tarte flamboyante, salades fraîches et une large gamme de merveilleux desserts français , y compris soufflé au chocolat .