Le restaurant St. James est situé juste au bord de l'eau, où vous pouvez regarder les poissons nager sous vous, et sa terrasse extérieure offre une vue magnifique sur le lac, surtout au coucher du soleil, donnant au lieu une atmosphère romantique unique, où vous pourrez déguster des créations de cocktails et d'une carte aux nouvelles saveurs qui incluent cuisine française continentale, polynésienne et poissons frais, le restaurant dispose d'un service considéré parmi les meilleurs des îles polynésiennes françaises.