Le restaurant Michel Steuben sert une sélection de desserts occidentaux et une cuisine européenne qui varie en fonction de la variété des ingrédients de saison disponibles, dans un environnement moderne et élégant avec un bon éclairage, des sièges confortables et avec une boisson raffinée de sa cave à vin, et son chef est toujours soucieux de proposer des plats innovants, dans le but d'assurer la pleine satisfaction des clients et de les inciter à fréquenter le restaurant.