La cuisine de l'exceptionnel restaurant Mercato est préparée par le chef cuisinier Paweł Stawicki, plusieurs fois primé, et combine des techniques culinaires modernes et classiques, donnant à ses plats une touche particulière et une saveur inégalée. Son menu comprend une gamme de plats préparés avec les meilleurs ingrédients frais, de la morue grillée, du steak de bœuf à la purée de betterave et des hamburgers classiques, ainsi que de délicieux desserts tels que la tarte aux pommes avec des boissons froides ou chaudes.