Hexie est un restaurant moderne avec des décorations européennes au coeur de Stryn.A première vue, on pourrait penser que c'est n'importe quel restaurant ordinaire, mais au contraire, c'est un restaurant unique qui sert de délicieux plats persans, des plats préparés par un immigrant iranien chef qui voulait apporter une partie de la culture de son pays en Norvège. C'est aussi un restaurant confortable adapté aux réunions d'amis et de familles. Ses plats comprennent du riz persan au fatteh, du ragoût de viande aux aubergines, de la soupe de nouilles aux haricots et bien plus encore.