À la fin du XVIIe siècle, les postiers qui se rendaient à Interlaken avaient besoin d'un endroit pour manger et reposer les chevaux. Ce magnifique restaurant en bois d'Interlaken était leur sanctuaire et leur lieu de rencontre. Cet ancien restaurant sert des plats suisses authentiques et se caractérise par son beau décor traditionnel qui vous fait voyager dans le temps et offre également une vue magnifique sur la rivière Aar. Le restaurant prépare ses plats à partir de produits frais locaux de haute qualité et propose une longue carte avec de nombreuses options adaptées aux clients végétariens. C'est un endroit dont l'environnement est confortable et préparé pour recevoir de grands groupes d'amis et de familles. Ses plats comprennent du steak, du poulet frit, des pommes de terre rôties, des tartes aux pommes et bien plus encore.