Le menu spécial du restaurant Kasbah combine des plats traditionnels de la cuisine marocaine et des plats bien connus de fruits de mer frais, qui sont préparés selon plusieurs recettes, notamment des calamars frits avec du poisson frit, du riz paella aux fruits de mer, du couscous marocain aux légumes, salade de crevettes , tranches de viande grillée, et bien d'autres qui sont servies avec des frites et des boissons rafraîchissantes, en plus de divers amuse-gueules.