Red Square Restaurant tient à présenter les plats roumains d'un point de vue révolutionnaire. Le restaurant combine des ingrédients qui peuvent sembler contradictoires à première vue pour lui donner un caractère révolutionnaire avec la présence de saveurs traditionnelles. Il convient de noter que le chef basé sur le restaurant est une étoile Michelin. Le restaurant propose un long menu qui varie entre différents plats de pâtes et plats de viande tels que l'agneau avec des légumes et des salades, une grande variété de hamburgers tels que des hamburgers à la viande et des hamburgers au poisson, et il y a aussi un plat de poulpe avec des légumes et des clous de girofle, en plus à de nombreux types de jus et de multiples cocktails.