Ce restaurant est spécialisé dans la cuisine bédouine locale, y compris le mansaf composé d'agneau sur du riz et le maqluba composé de poulet, de riz, de légumes et d'épices, en plus du shawarma, du falafel aux pois chiches et à la viande, et un menu varié de grillades de toutes sortes . Ses plats sont parmi les meilleurs de la région en termes de qualité et de présentation.Il utilise des ingrédients locaux frais et des recettes traditionnelles authentiques, ce qui en fait l'un des restaurants préférés des visiteurs qui veulent goûter ses plats merveilleux et ses sièges confortables propices à des soirées tranquilles. , ou profiter de la brise par une chaude journée d'été.