La culture architecturale de Bursa se reflète clairement dans le bâtiment de Khan Bras, cette auberge historique qui a toujours accueilli de nombreux visiteurs, commerçants et touristes, parmi ses halls, ses chambres spacieuses et ses cours extérieures au design levantin. Aujourd'hui, le bâtiment a été transformé d'une auberge en un immense vieux marché en pierre qui abrite désormais des cafés animés, des salons à chicha et des boutiques d'art.