Le restaurant Parador de la Gomera est situé dans un bel hôtel et dispose de sa propre terrasse extérieure avec une vue distinctive.Il sert de nombreuses spécialités locales en utilisant les ingrédients locaux les plus frais et dans un style moderne comme le délicieux tajine de poisson de Gomeran, la soupe de roquette, la mogroute (pâte de fromage), et de nombreux blinis bouillis Et jus rafraîchissants.