La plus ancienne maison de Höfen, datant de 1897, a été transformée en un élégant restaurant de style scandinave. La petite carte met en avant les produits frais locaux, avec des langoustines (homards) ainsi que des plats simples et élégants de saumon, d'agneau et autres délices, alors quand vous êtes à Hoeven, vous devez absolument le visiter en famille.