Osteria del Can Bianco est un restaurant qui s'adresse aux personnes qui souhaitent goûter aux plats traditionnels toscans.Le restaurant est supervisé par un natif de Pistoia et s'assure que tous les plats sont préparés selon les méthodes traditionnelles authentiques afin que les clients du lieu aient la meilleure expérience possible. Le menu de ce restaurant a été conçu avec beaucoup de soin et il y a donc des options qui satisferont tous les goûts des clients du lieu, il y a des plats de fruits de mer comme le poulpe grillé servi avec une délicieuse sauce aux huîtres et un plat de filet de poisson, des plats grillés tels comme le poulet grillé et le filet de viande, et des plats végétariens comme le délicieux plat de pommes de terre grillées, et bien d'autres.