Les clients du restaurant Osteria da Pasqualino Gubitosa peuvent s'asseoir à l'intérieur ou profiter de manger et de boire en plein air et sur sa terrasse extérieure, et avoir la possibilité de découvrir les classiques de la cuisine toscane à leurs origines, où son chef s'assure d'utiliser les ingrédients les plus frais et suivre les bonnes recettes lors de la préparation de chacune des tranches Viande grillée, gnocchi, risotto, poulpe grillé, etc., et en dessert, soufflé au chocolat et tiramisu.