Cet étonnant restaurant de Montepulciano est l'un des lieux de rencontre les plus populaires pour les habitants depuis plus d'une décennie, et est apprécié par les habitants pour son environnement décontracté et convivial pour rencontrer des familles et des amis, et pour servir des plats étroitement associés à la Toscane, où tous les ingrédients sont méticuleusement sélectionnés parmi les meilleurs fournisseurs locaux. . Les plats du restaurant sont également simples, mais avec une touche moderne distinctive, et tous les plats sont préparés dans la cuisine, qui est ouverte aux visiteurs. Parmi les plats servis, il y a des pâtes florentines au chêne, des boulettes de viande de morue avec purée de pommes de terre, un mélange de fromage de chèvre aux poires, pour n'en nommer que quelques-uns.