Vivero Alamar est une ferme coopérative biologique innovante pour cultiver des plantes de manière biologique à Cuba et en savoir plus sur l'agriculture cubaine. Les touristes peuvent acheter des produits frais, du jus de canne à sucre, de la confiture et de la gelée, et ils peuvent également préparer le déjeuner s'ils sont réservés à l'avance. Cette ferme offre également la possibilité de faire du bénévolat pour les touristes qui souhaitent pratiquer l'écotourisme et aider aux travaux de la ferme.