Contrairement aux cafés qui servent des petits-déjeuners riches en calories et en graisses saturées, Aoy Cafe propose une gamme de repas sains et équilibrés adaptés aux régimes végétariens et sans gluten.Le menu comprend des tranches de pain brun croustillant avec de la purée d'avocat et un bol de yaourt grec. garni de fraises, de canneberges et d'avoine grillée, ce qui constitue un repas santé complet, accompagné de crêpes sans gluten agrémentées de crème légère et de sauce aux baies fraîches, et d'autres plats délicieux et sains. Le café prend en compte la fourniture de repas sains, complets et satisfaisants en utilisant les meilleurs ingrédients locaux frais.