Situé en face de la cathédrale de Lamego, Nouveau a été ouvert dans les années 1960 et offre depuis à ses clients un espace très élégant et confortable, et est l'une des références gastronomiques de la ville, grâce à la qualité de ses produits et de son service, et son menu comprend une sélection spéciale de poissons frais, de viandes rôties et grillées, ainsi qu'une variété de salades et d'entrées locales.