La pizza de Nola Napolitan est préparée à partir d'ingrédients de haute qualité importés directement d'Italie, plus précisément de la région de Campanie, et cuites au four à pierre, et le chef du restaurant tient à la préparer selon des recettes traditionnelles datant de 200 ans, et dans ce restaurant vous pouvez commander le type de pizza qui vous plaît et de la manière que vous aimez, car son menu comprend des pizzas fines, épaisses, croustillantes, farcies et autres, mais ce qui distingue le plus ce restaurant, c'est la pizza avec un bord haut, un fond moelleux, et une épaisseur de quatre millimètres vers le milieu.