Situé près de la célèbre cathédrale d'Aix-la-Chapelle, au cœur de la ville, Knoby Brenten Café and Bakery propose une merveilleuse variété de sandwichs, salades, desserts, pâtisseries fraîches et bien plus à manger dans ses cours intérieures ou extérieures ou à emporter, et ce qui est le plus célèbre pour ce restaurant est le Brenten allemand traditionnel aux multiples saveurs.Il est possible d'observer les boulangers travailler et confectionner de délicieux plats et sucreries devant les clients.