Le restaurant Nile Maxim, combine l'exploration de la ville et de ses magnifiques monuments, et la dégustation des plats locaux les plus délicieux, car le restaurant est un bateau de taille moyenne, avec des sièges confortables, à différents niveaux, et le bateau va à l'intérieur du Nil le soir , et divers plats sont servis aux clients à l'intérieur, y compris des fruits de mer à base de poisson grillé, des crevettes frites et grillées, et bien d'autres.