Le plus grand nombre de clients du Shubra Layali Café préfère s'asseoir dans sa cour extérieure décorée de plantes vertes et de fleurs de saison, où il leur sert de luxueux types arabes, turcs, américains ou autres délicieux, accompagnés de douceurs occidentales recouvertes de chocolat ou arabes farcies de dattes ou pistaches sucrées au sirop de sucre.