Situé au cœur de Ruse, le restaurant New House sert une gamme de plats bulgares, internationaux, espagnols et italiens, tels que des pizzas, des lasagnes, du saumon grillé, de la soupe aux haricots, de la salade de chopska, de la moussaka et bien plus encore. Il prépare également un menu du jour pour le déjeuner. avec une variété de plats de saison préparés avec des ingrédients frais, dont la célèbre soupe de gaspacho espagnol, le restaurant présente des intérieurs élégants et une atmosphère chaleureuse et confortable.