Le musée porte le nom de l'une des figures les plus importantes de Sibiu à la fin du XIXe et au début du XXe siècle : le colonel Augustus von de la Maison royale de Roumanie, qui vécut sous le règne du roi Ferdinand Ier. Ouvert en 1966, le musée était le premier du genre à l'échelle nationale et le site a été offert par les filles du colonel. La collection exposée au musée comprend environ 1 600 objets provenant de l'ensemble des terrains de chasse du colonel. Derrière le bâtiment se trouve une cour conçue pour la détente en plein air et pour des séances d'éco-éducation pour les élèves.