Le site archéologique de Moray, situé sur un haut plateau, est constitué d'une série de terrasses, de dépressions et de terrasses circulaires dont la plus grande mesure environ 30 mètres de profondeur. Sa température varie en fonction de sa profondeur, la différence entre le haut et le bas atteignant 15 degrés Celsius, et certains pensent que le peuple inca l'utilisait pour tester et déterminer les conditions optimales pour cultiver une variété de cultures.