Le monastère de Pedra est situé dans le village de Nuevalos. C'est un ancien monastère cistercien datant du 12ème siècle. Il est situé dans un magnifique parc naturel rempli de cascades, de sources d'eau et de grottes. C'est un endroit idéal pour se détendre et passer quelques le temps d'explorer la nature et les diverses plantes.À l'intérieur du monastère, vous pouvez visiter certaines pièces telles que la salle de réunion. , la cuisine où les premiers chocolats jamais fabriqués en Europe, l'église, le sous-sol et la salle à manger.