Merom Waffles se spécialise dans la préparation de gaufres appréciées des adultes comme des enfants, car leur chef les prépare directement à la demande et les sert avec de nombreuses garnitures telles que des noix, du chocolat, des glaces, des biscuits, etc., en plus d'une variété de boissons froides ou chaudes (au choix), en plus Il propose un service de plats à emporter.