La vallée du Mezquital est une série de petites vallées et de zones plates situées au centre du Mexique, dans la partie ouest de l'État d'Hidalgo. Il fait partie de la ceinture volcanique trans-mexicaine, avec des altitudes comprises entre 1 700 mètres (5 600 pieds) et 2 100 mètres (6 900 pieds) au-dessus du niveau de la mer. La région de la vallée est l'une des principales régions semi-arides du Mexique, où sa végétation indigène est dominée par des cactus, des mesquites et des magoi avec des pins et des chênes dans les altitudes plus élevées. La vallée était une zone peu peuplée et une zone très pauvre, mais au XXe siècle, des travaux d'irrigation ont été établis pour exploiter l'eau de la rivière Tula, ainsi que les eaux usées rejetées de la vallée du Mexique pour l'agriculture. Aujourd'hui, la vallée produit de nombreuses céréales et produits, dont un quart des piments verts cultivés au Mexique.