Tehat Kot est un restaurant traditionnel bulgare qui existe depuis plus de 50 ans. Il est situé au début de la rue General Gorko, dans la zone où la vieille ville se confond avec la nouvelle ville de Veliko Tarnovo. Le restaurant a l'esprit d'un restaurant traditionnel et des slogans amusants sur les murs donnent une atmosphère agréable et conviviale à son intérieur, tandis que les plats servis sont parmi les meilleurs plats bulgares faits maison, tels que le ragoût de haricots, le kofta, la moussaka, le poivron rouge rôti, le ragoût de viande aux tomates, et plus.