Le restaurant Sainte Barbara est situé près des ruines de l'église de Sainte Barbara sous la maison Cordopolov.Il offre une vue unique sur la colline sacrée de la ville de Melnik, et ses clients peuvent voir les ruines du monastère de la Vierge Bogoroditsa Spiliutica. Le restaurant sert de nombreux plats traditionnels de Pirin, tels que la kefta, la viande grillée, la Krnarchita, la salade Shopska, la salade du berger, la salade de poivrons rôtis, la soupe aux haricots, la soupe au yaourt, la moussaka, etc. Il offre également de vastes espaces adaptés à l'organisation de fêtes ou d'événements divers.