Le restaurant Max Louis bénéficie d'un merveilleux mélange d'ambiance historique et d'architecture moderne, où la gastronomie traditionnelle rencontre une cuisine fraîche et innovante. Son menu propose des plats et des boissons de Saxe et d'Allemagne, notamment une soupe crémeuse à la courge, du magret de canard rôti, un steak de bœuf vieilli et un risotto à la citrouille. Et coing et autres options qui sont servis avec des apéritifs et des boissons rafraîchissantes.