Tous les plats du Masala House sont préparés selon d'authentiques recettes indiennes transmises de génération en génération par la famille du chef. Le chef du restaurant tient à proposer un menu varié avec des options adaptées à tous les goûts des visiteurs, car il existe des plats végétariens, des plats épicés, des plats multi-épicés, des plats légèrement épicés et autres. Parmi ces plats figurent les samoussas, le bhaji à l'oignon, le poulet tandoori et bien d'autres.